布鲁奈罗(Brunello)是桑娇维斯的克隆品种，在意大利托斯卡纳地区的布鲁奈罗蒙尔奇诺(Brunello di Montalcino DOCG)地区使用100%的该品种，酿造出品质可以与巴罗洛相媲美、风格坚硬雄壮、寿命很长的葡萄酒。该酒年轻的时候极其苦涩强劲，需要经过长时间的窖藏。法律规定布鲁奈罗蒙塔尔奇诺需要在酒厂熟成四年方可以上市，其中两年必须要在木桶中储藏。为了给酿酒商更多的灵活性，能尽早出售葡萄酒，蒙塔尔奇诺红酒(Rosso di MOntalcino DOC)出现了。依旧是使用布鲁奈罗酿造，但是只需要一年熟成。
                              
      最早记载着布鲁奈罗Brunello的历史可追溯至十四世纪中期，在1831年，Marchese Cosimo Ridolfi（後来被任命为托斯卡纳的总督），对此处产的 Brunello 有极高的评价，更称蒙达奇诺为托斯卡纳最佳的产酒地。在1865年蒙达奇诺的农产品展览会上，Brunello 在展览会上赢得多个奖项，更被誉为「特选红葡萄酒」。直至十九世纪中期，一停本地产酒者从不同种类的圣乔维斯葡萄，挑选部分优良品种酿造这酒中的极品，其特点为适合长时间陈年。[1]1880年经 Marchese Cosimo Ridolfi的孙子Ferruccio Biondi-Santi 从一种叫做桑娇维赛（Sangiovese）的品种克隆出来的另一个新品种。在1888年经过4年橡木桶中的陈年正式出品第一批「现代版本」的Brunello。

      最初在蒙达奇诺镇Brunello 只有四个生产者，但因其誉满全球的盛名和高昂的价值，吸引了很种植者加入生产 Brunello的行列，至1960中，已经有11个地区生产者。到了1966年，Brunello被正式冠以Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)地位。此後越来越多生产者加入，1970年中有25个，到了1980年增加至53个。到了1980年，Brunello更进一步升格为 Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)，此为意大利酒的第一款被升格。在2000年中，蒙达奇诺镇有接近200个生产者，大部份为小型家族式的，年产量为一年三十三万瓶。