年份:2013年 酒精度:13% 适饮温度:16-18℃ 容量:750毫升 土壤:优质粘土和石灰石 酿造工艺:精选最好土质培育的成熟葡萄进行手工采摘,经过三星期的温控浸渍和酿造,六个月的橡木桶存酿,清华的原汁提炼带来无上的美酒体验。 品尝特点:酒体饱酒体饱满,呈现稳重的深红色,带铁锈红的酒裙。开瓶后一种成熟水果的香味充斥鼻腔,令人油然而生丰收的喜悦。橡木桶香气和馥郁的果香如何完美地相辅相成,而不互相抑制
是酿造的关键。醒酒后初闻,橡木香层层散出,并非浓烈刺激,而是浑厚敦实。摇杯后,橡木香渐渐潜入杯底,入口后果香丰富浓郁,融入其中的橡木香再次围绕在口舌中间。这是橡木香与果香的绝配
。醇厚、穿透力强而不刺激,优美而富于内涵,梅洛和赤霞珠两种葡萄在酒中达到了完美平衡,酸涩度和单宁的平衡给人以愉快的享受,而回味中悠长的新鲜果香气息亦令人沉醉。 配餐建议:推荐搭配烧烤、上好芝士、西冷牛排等,可以即刻体验美酒与佳肴的完美享受。 醒酒时间:开瓶后一个小时左右饮用最佳。 |